SPECIALITÀ FERRARESI

Nell’ arco degli anni abbiamo selezionato produttori artigianali del territorio che si sono distinti per la qualità dei loro prodotti.
Vi proponiamo i salumi ferraresi (la tipica Salama da sugo e la zia ferrarese), diverse tipologie di pasta artigianale, il riso ferrarese, il formaggio pecorino, la passata di pomodoro.

Per gli amanti dei sapori dolci il miele, le confetture, la ciambella e il classico Pampepato Ferrarese disponibile solo nel periodo natalizio.
Di nostra produzione sono il condimento balsamico di uve Fortana, affinato nell’acetaia aziendale.