SHOP

Vino ottenuto da una selezione uve aziendali a bacca bianca, raccolte a maturazione leggermente avanzata.
Macerazione pre-fermentativa a freddo, vinificazione a temperatura controllata, sosta sulle fecce fini per 3 mesi, affinamento in botti di di rovere per il 30% della massa, maturazione in bottiglia minimo 4 mesi.
Gradazione media 12,5%.
Temperatura di servizio 12 gradi.
Ampia la possibilità di abbinamento:  scontato quello con i primi piatti a base di pesce, interessante come aperitivo in abbinamento a portate salate e con formaggi di media stagionatura.